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Juliannas Brot - Julianna - 06.02.2010 18:23
Ein sehr einfaches Rezept.
450 Gramm Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teel. Salz
1 Teel. Zucker
350 Ml lauwarmes Wasser
30 Gramm Sonnenblumenkernen oder Leinsamen
Alle Zutaten gut verkneten.
45 Minuten zugedeckt rasten lassen
Nochmals gut durch kneten.
Ein Brot formen und aufs Backblech bei 200° ca 55 Minuten backen.
Ich backe immer gleich zwei Stück und friere dann 1 Brot ein ;)