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Curryspätzle - Strickmaus - 05.03.2010 16:23 Hallo Teeknäuel! Habe heute mal Deine Curryspätzle ausprobiert. Zwar hab ich die nur von der Hälfte gemacht, aber ich kann nur sagen, daß die wirklich sehr lecker sind. Zum Glück ißt mein Göttergatte keine Nudeln und Sohnemann keinen Käse und kein Curry, da hab ich die restlichen 2 Portionen für mich ganz alleine. LG Martina - Schrippe - 05.03.2010 16:46 Hallo Strickmaus, kannst du bitte das Rezept einstellen. Sind ja doch leider einige "verlorengegangen" ;( LG - Strickmaus - 05.03.2010 20:47 Na aber sicher doch: Ist aber, wie schon erwähnt, nicht von mir, sondern von Teeknäuel damals gepostet worden. Curry-Spätzle Für 5 Portionen: 500 g Spätzle 400 g Gouda-Käse gerieben 200 g gekochter Schinken (Scheiben) 200 g Schmand 200 ml Sahne Curry (reichlich, fast 1/2 Streuer) Paprikapulver, edelsüß (auch großzügig) Brühpulver (etwas) Salz (etwas) Spätzle im Salzwasser kochen, abschütten, in Auflaufform geben. In kleine Quadrate geschnittenen Schinken, sowie Schmand, Sahne und Gewürze zugeben, gut durchmengen. Abschmecken, die Hälfte des Käses dazu, nochmal gut durchmischen und dann die andere Hälfte des Käses darauf verteilen. Bei 200° Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 20 - 25 Min. überbacken. Ich hoffe, Teeknäuel, daß ich Dir jetzt weder vorgegriffen habe, noch auf die Füße getreten bin. Aber, Du hattest es doch schon im Sommer gepostet und es schmeckt halt sehr lecker. LG Martina - Schrippe - 06.03.2010 12:08 Dankeschön Ich glaub mich zu erinnern, daß Teeknäuel das Curry von Lidl genommen hat. Ich hatte irgendein Bio und das war zu laschie. Strickmaus, ich sehe gerade du kommst aus Rdf? Können wir uns ja fast gutentag per Handschlag wünschen ;) Liebe Grüße aus Frdf - Strickmaus - 06.03.2010 15:28 Dann wohnst Du ja ganz in meiner Nähe. Vielleicht läuft man sich ja mal über den Weg? LG Martina ;) - Teeknäuel - 12.07.2010 07:04 Schön daß es Euch geschmeckt hat! Ich glaub das könnt ich auch mal wieder machen Schrippe, ja stimmt, ich hatte das Currypulver vom Lidl :thumbup: - creativi - 03.01.2011 17:06 Hi, das klingt ja wirklich lecker! Ich glaube es wird schon fast zum Modetrend, dass typisch kulinarische Gerichte mit deutscher Küche gemischt serviert wird.